ETENSCHAP

Medewerkers laten nadenken over allerlei aspecten van duurzaam leven is een uitdaging voor elke instelling of onderneming die zijn maatschappelijke verantwoordelijkheid ziet.

Kan zo'n zwaar onderwerp op een luchtige manier met veel humor?

Als het over eten en drinken gaat, zeker!

Met een kort programma tijdens de lunch bezorgen we u de lachstuipen, LekkereTrek en stillen we die trek met heerlijk regionaal eten.

Eten met een verhaal.

We zijn transparant over herkomst van ons aanbod, 

u heeft recht op te weten wat u in uw mond stopt!

We bieden een heerlijke en eerlijke hap aan van regionaal oorsprong

en met het seizoen mee. 

Thema voorbeelden

- Rare eters die Friezen, wie eet er nou 'Griene Tsiis' ?

- Waarom is Beppe's baltsje zo in trek?

-Brea slagt de honger dea, en andere granen.

-Waarom is een oranjekoek roze? 

-Alles wat út Dokkum komt súpt

- Wat hebben aierballen met globalisering van doen ?

Waarom zit er kruidnagel in de Grunniger worst?

- Wat zijn de twee Groninger superfoods?

-Waarom eet een Groninger zo veel koek? 

-Wat eet je met St Maarten?

Programma invulling

- Vergeten groenten quiz

Bij deze quiz ligt de nadruk op wat de deelnemers vergeten zijn, dus de grootste ´vergeter´ wint! Iedereen speelt mee met de smartphone, de uitslag is gelijk te zien en een prijs voor de grootste 'vergeter'.

- Culinaire historie

Waarom eten we wat we eten? 

Belangwekkend en interessant

Wat gaan de deelnemers

straks bij de wagen eten?

Waarom, welk eten, hoe bereid en wat zit er in?

- Een lekkere hap aan de wagen

Na een korte uitleg wat herkomst en achtergrond van het eten gaat de groep eten aan de wagen.  Lekker in een informele sfeer genieten van eten met een verhaal.